Des experts des gouvernements et des organisations d’employeurs et de travailleurs ont adopté le tout premier recueil de directives pratiques sur la sécurité et la santé au travail dans le secteur de l’aquaculture, marquant ainsi une avancée significative vers le renforcement de la protection des travailleurs dans l’un des secteurs de production alimentaire connaissant la croissance la plus rapide.

L’aquaculture a connu une croissance exponentielle au cours des dernières décennies, contribuant de manière significative à la réduction de la pauvreté et à l’amélioration de la sécurité alimentaire. Le secteur joue également un rôle clé dans le développement des entreprises, la création d’emplois et la diversification des moyens de subsistance, en particulier pour les populations rurales.

Pourtant, dans de nombreux pays, les travailleurs du secteur de l’aquaculture continuent de faire face à des lacunes en matière de travail décent, notamment à des pratiques insuffisantes en matière de sécurité et de santé, ce qui compromet la capacité du secteur à réaliser pleinement son potentiel.

Le recueil fournit des orientations pratiques à toutes les personnes ayant des responsabilités, des devoirs et des droits en matière de sécurité et de santé au travail dans le secteur de l’aquaculture. Il s’appuie sur les conventions fondamentales de l’Organisation internationale du Travail (OIT) ainsi que sur d’autres normes internationales du travail pertinentes. Le recueil vise à guider les mandants tripartites de l’OIT et les autres parties prenantes dans l’élaboration et la mise en œuvre de politiques destinées à protéger les travailleurs du secteur de l’aquaculture contre les accidents du travail et les maladies professionnelles évitables.

Un environnement de travail sûr et sain est essentiel à la croissance à long terme de l’aquaculture et à la mise à profit de son potentiel pour contribuer au développement durable ainsi qu’à des systèmes alimentaires équitables et résilients.

« Ce recueil est plus qu’un document technique : il est le fruit du dialogue, du respect mutuel et d’une responsabilité collective », a déclaré Christine Campeau, présidente de la réunion. « Derrière chaque paragraphe examiné dans cette salle se trouvent des personnes bien réelles, et les décisions ainsi que les orientations élaborées ici finiront par atteindre les lieux de travail, les navires, les exploitations, les zones de transformation et les communautés rurales du monde entier. »

« L’adoption de ce recueil démontre que le dialogue social sectoriel peut produire des résultats concrets pour les mandants tripartites de l’OIT dans un secteur essentiel à la sécurité alimentaire et aux moyens de subsistance ruraux dans le monde entier », a déclaré Vera Paquete-Perdigao, directrice du Département de la gouvernance du travail et des politiques sectorielles de l’OIT. « Nous espérons qu’il servira d’outil pratique aux gouvernements, aux employeurs et aux travailleurs pour l’élaboration et la mise en œuvre de politiques et de mesures en matière de sécurité et de santé au travail, et qu’il contribuera à promouvoir le travail décent dans l’ensemble du secteur agroalimentaire. »

Source ; Ilo